Els paradistes, el cor que fa bategar el Mercat
M.F. 04.12.2016 | 04:21Amb una primera planta de 3.175 metres quadrats formada per tres naus i una altra de soterrada de 1.500 metres quadrats, aquest mercat compta amb 77 parades en actiu i 10 que busquen algú que les ocupi. En tot aquest gran espai -que té fins a nou accessos entre la Rambla d´Ègara, el Raval de Montserrat i el carrer del Peix-, s´hi poden trobar tot tipus de productes. Només cal fer una volta per trobar llegums acabats de coure, pollastre de pagès, bacallà dessalat, fruites tropicals, vedella ecològica o vinguda del Japó, vins catalans, embotits ibèrics, plats cuinats, pa i brioixeria, verdures de proximitat, peix de costa, botifarra artesana, farcits de tota mena, cuina de mercat, cafè torrat... Tot fresc i de primera qualitat. Una manera de fer que s´ha anat traspassant de generació en generació. I és que, de fet, en aquest mercat hi ha parades que es van obrir l´any 1908, amb la inauguració, i que han anat passant de pares a fills fins a arribar a la quarta generació, l´actual. Aquest és el cas, per exemple, de la carnisseria Maria Torrent, que actualment regenta el seu besnét. Però el mercat també es modernitza i té lloc per a parades joves. Aquest és el cas, per exemple, del Celler del Mercat, que va pujar la persiana ara fa un any i que amb els seus productes ha diversificat l´oferta del Mercat.
D´altres, com Cal Ferran, Ricardo i Montse, Carnisseria Saludes, Cafeteria Origen, Fruites i Verdures Ainhoa, Ca l´Eugenia Bacallaneria, Carnisseria Montse, Xarcuteria l´Enxaneta, Aviram Jordi, Llegums Areny Claverol, Peixateria Comas Morte, Fruites i Verdures Pilar, Forn Carné, Polleria Fina, Masia Ca n´Oliveró o el Cresol, entre molts d´altres, han estat des de fa més o menys temps, servint als ciutadans en aquest històric Mercat.
Lo último | Lo más leído |
- "No hi havia cap festa, vaig obrir el bar perquè necessito menjar"
- L´Hospital de Terrassa aprofita 300 dosis de vacuna per a crònics
- Se salta el toc de queda i dona positiu en cocaïna
- Segresten el compte d´Instagram de l´alcalde i l´extorsionen
- Se sortegen les meses electorals a Terrassa
- Set denunciats per mancar de l´ITV
- Protesta del sector de la perruqueria i l´estètica al Raval
- Catalunya prorroga fins al 7 de febrer les actuals restriccions antiCovid
- Sindicats municipals denuncien un brot de Covid a la policia
- Denunciat per anar dues persones en patinet i per desobediència
- El TSJC manté provisionalment les eleccions catalanes el 14-F
- Vicenç Villatoro explica la història dels seus avis terrassencs
- El festival BCNegra dedica a la Rambla una edició totalment virtual
- Organitzen una ruta cultural i fotogràfica pel carrer Bartrina
- El cupó diari de l´ONCE deixa 35 mil euros a Terrassa
- El Conservatori fa un concert d´homenatge a Mia Turu
- C´s vol un informe extern sobre els centres sanitaris
- Tremosa defensa alleujar les restriccions al febrer
- El TSJC inhabilita Bernat Solé per l´1-O
- La fiscal manté la petició de presó a tres acusats del 17-A