Ferran Adrià.
Iniciatives

elBulli1846 busca els seus experts

01.02.2020 | 04:00

Ferran Adrià busca professionals de diferents disciplines per analitzar la innovació al nou centre d'investigació i experimentació elBulli1846. Un centre que el famós cuiner i estudiós posarà en marxa al que va ser l'emplaçament mític restaurant El Bulli, a Cala Monjoi.

La convocatòria de personal, oberta fins a l'1 d'abril, busca professionals molt diversos, des dels relacionats amb l'economia i la restauració gastronòmica, fins àmbits com la filosofia, la psicologia o el disseny gràfic. Aquest primer grup estarà format per 12 integrants i treballarà d'agost a desembre.

Ferran Adrià pretén seguir promocionant la innovació i la creativitat a través del llenguatge de la cuina en una gran exposició que tindrà més de 4.000 m?2; exteriors i interiors.